Feuille n° 1696 Paroles, partition, histoire et enregistrements
En passant par la cuisine
Les quantités sont énormes, et rien ne convient au goûteur : navets trop salés, flageolets trop poivrés. La première version accuse même le jardinier d’un problème d’assaisonnement, ce qui ajoute à l’absurdité.…
Comptines
En passant par la cuisine
Existe aussi en remplaçant « maman » par « papa »
1 – En passant par la cuisine
De monsieur Porte-Farine
Je l’ai vu qui préparait
Trois douzaines de navets
Maman me les fait goûter
J’les trouve trop salés
2 – En passant par la cuisine
De monsieur Porte-Farine
Je l’ai vu qui préparait
Trois douzaines de flageolets
Maman me les fait goûter
J’les trouve trop poivrés
3 – C’est la faute au jardinier
Qui n’a pas bien travaillé
Variante
En passant par la cuisine
De monsieur Porte-Farine
Je l’ai vu qu’il rôtissait
Trois douzaines de poulets
Je demande pour qui c’était ?
Il me dit que c’est pour moi
Je les ai goûtés
J’les trouve trop salés,
Pas assez poivrés
C’est la faute du cuisinier,
Cuisinier, sortez !
Version la plus répandue. Des variantes existent selon les régions et les époques.
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En passant par la cuisine (Comptine)
Gilles Diederichs
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En passant par la cuisine - Comptine
Gilles Diederichs · 1 min 30
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En passant par la cuisine (Comptine)
Gilles Diederichs · 1 min 30
D’où vient ce chant
Les quantités sont énormes, et rien ne convient au goûteur : navets trop salés, flageolets trop poivrés. La première version accuse même le jardinier d’un problème d’assaisonnement, ce qui ajoute à l’absurdité. La variante aux poulets change le menu et désigne cette fois le cuisinier, sommé de sortir : les deux fins ne produisent donc pas tout à fait la même plaisanterie.
