1 – Guillenlé, bia Guillenlé,
En bonne année pissiez entrer !
Qui n’y a pas qui a Noël
Qu’i a huit jours que Dieu fut né !
2 – Que Dieu Bénisse lai maison,
L’houme et lai fomme s’i z’i sont!
Et le petit enfant du bré
De lai main de Dieu fut soigné,
De lai main de Saint Batholmé.
3 – O dame, dame, donnez-nous !
De vos aumônes qu’en f’rons-nous ?
Les porterons aux champs fleuris,
Autant de fois qu’nous airons dit
Qu’i a de feuilles dessus le jonc,
Qu’i a de feuilles dessus le jonc.
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Elle a été recueillie à Santenay, village de la vallée de la Dheune – sud-ouest de Beaune. C’est une chanson de quête du Jour de l’An qu’on chantait à la porte de chaque maison. “Guillenlé” est probablement un mot dérivé du “Gui l’an neuf” que l’on trouve dans de nombreuses provinces
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