Trouvable dans « Das Volkslied im Elsass », Joseph Lefftz, vol. 2, page 123.

Collecté à Rheinau en 1900 et Gemar en 1911.

Collecte réalisée à nouveau par Daniel Muringer pour OLCA (Office pour la langue et les cultures d’Alsace), site Sàmmle

Complainte de la Blanche Biche, XVIe. Connue en Bretagne et Vendée, on la trouve sous différentes versions en Alsace, Normandie et Lorraine.

La biche blanche apparaît généralement comme un animal fantastique surgi de l’au-delà pour égarer les chasseurs.

Elle est parfois métamorphe et peut se changer en superbe femme.

Certaines femmes se métamorphosent la nuit ou le jour venu en blanche biche, à la suite d’une malédiction.

Elle sert aussi de nourrice à de jeunes enfants, ou alors elle attend qu’un chevalier lui donne un baiser d’amour sincère pour prendre forme humaine.

Cette chanson traditionnelle fut notamment interprétée par Tri Yann, Malicorne ou Belyscendre.

Chant occitan.
Auteur : Bastien Miquèu

(Refrain) C’est nous les petits gars de France,Ecoutez nos joyeux accents ;Notre nom chante l’espérance,Car, nous sommes les Cœurs

L’origine de la chanson est difficile à localiser et à dater. Recueillie par Achille Millien à la fin du XIXème siècle, "La belle qui fait la morte pour son honneur garder", parfois nommée "Dessous les lauriers blancs", a beaucoup voyagé en France métropolitaine (Normandie, Bretagne, Bourgogne, Ardèche…), en passant par les Alpes italiennes, les Pyrénées basques et jusqu’au Québec. On croise des versions aux formes musicales très variées. La structure du récit reste toujours la même, mais le texte connaît quelques variantes : la belle est plus ou moins jeune, plus ou moins consciente du danger, et elle ne vient pas toujours de la même région. Patrice Coirault en a recensé 150 versions, mais il en existerait plus du double si on compte les versions issues de l’Amérique francophone.