1 – Zu Strassburg steht ein Schlösschen,
Zu Strassburg steht ein Haus,
Dort schenkt man Bier und Weine,
Dort schenkt man Bier und Wein.

2 – Es kommt ein Herr zu reiten,
Hat Stiefel und Sporen an.
« Frau Wirtin, wo habt ihr euer Mädchen,
Das ich nicht gesehen hab ? » –

3 – « Was tut Ihr nach ihm fragen ?
Was geht es denn Euch an ?
Es hängt an einem Galgen,
War selber schuld daran. » –

4 – « Ach Schätzel, was hast du begangen,
Ach Schätzel, was hast du getan,
Dass du musst hängen am Galgen,
Warst selber schuld daran ? » –

5 – « Ich häng seit gestern am Morgen
Und bin ja noch nicht tot.
Drei Engel brachten mir’s Essen,
Sie brachten mir Speise und Trank. »

6 – Er schneidet die Magd herunter
Und hänget die Tochter daran.
« Die Mutter die muss man verbrennen,
Die Hebamm war schuld daran. »