Saint Nicolas

Saint Nicolas mon bon patron énumère les cadeaux demandés au saint, puis prévoit du foin pour sa bourrique. La légende de Saint Nicolas raconte le meurtre de trois enfants par un boucher et leur réveil grâce au saint.

Le registre change dans Nicolas l’indifférent : un personnage refuse les avances d’une jeune femme et veut continuer à planter ses pois. Pour une fête avec des enfants, le récit du boucher et la demande de friandises méritent d’être distingués avant de chanter.