Métiers

Le chant des canuts oppose les vêtements tissés pour les puissants au dénuement des canuts. Dans Les Penn Sardin, les ouvrières passent du travail des sardines à une grève puis à la victoire racontée par le chant.

La chanson du tonnelier suit trois étapes : travail de la vigne, vendange et assemblage des tonneaux. Le dernier couplet nomme les douves et décrit des coups de maillet. Ces exemples permettent de distinguer un récit des gestes du métier d’une chanson qui porte une revendication.